2020年7月29日下午,海外海集團(tuán)酒店業(yè)2020年半年度經(jīng)營(yíng)工作會(huì)議在集團(tuán)13樓大會(huì)議室召開(kāi)。集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)夏國(guó)良、黨委副書記、工會(huì)主席高惠鳴、執(zhí)行總經(jīng)理夏云龍、副總經(jīng)理馮文昌、財(cái)務(wù)總監(jiān)姚琴娟、集團(tuán)酒店管理部以及各酒店負(fù)責(zé)人參加本次會(huì)議,會(huì)議由集團(tuán)酒店管理部張丹主持。
會(huì)議伊始,酒店管理部副經(jīng)理陳群英從酒店?duì)I業(yè)收入、平均房?jī)r(jià)、客房平均出租率、單房平均收益、餐飲毛利率等關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)指標(biāo)進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)比和分析,并對(duì)各酒店的客源市場(chǎng)及網(wǎng)評(píng)管理情況進(jìn)行了交流。集團(tuán)副總經(jīng)理馮文昌就酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、問(wèn)題、舉措三方面展開(kāi)講話,提出了目前集團(tuán)酒店業(yè)存在優(yōu)勢(shì)不明、動(dòng)力不足等問(wèn)題,從改變經(jīng)營(yíng)理念、合理使用管理工具等方面對(duì)酒店高管提出了要求,并鼓勵(lì)大家在培育創(chuàng)造性思維、提高營(yíng)銷精準(zhǔn)度、創(chuàng)造比較優(yōu)勢(shì)、重視銷售隊(duì)伍建設(shè)、優(yōu)化激勵(lì)政策等方面做出進(jìn)一步的思考。
隨后,各酒店總經(jīng)理根據(jù)酒店自身經(jīng)營(yíng)情況,就“如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)、如何打造專業(yè)化的銷售團(tuán)隊(duì)、如何突破傳統(tǒng)管理的束縛、如何實(shí)現(xiàn)靈活用工發(fā)揮人效、如何提升服務(wù)水平做好網(wǎng)評(píng)管理及如何做好場(chǎng)景管理提升客戶體驗(yàn)”六個(gè)議題展開(kāi)討論,討論現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。之后,集團(tuán)財(cái)務(wù)總監(jiān)姚琴娟從經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)納入考核、嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格體系、重視應(yīng)收賬款及布草、易耗品管理四個(gè)方面作了發(fā)言,要求各酒店加強(qiáng)開(kāi)源節(jié)流、成本控制意識(shí),在做好品質(zhì)管理的同時(shí)做好成本管理。
會(huì)上,集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理夏云龍就收益、品質(zhì)、物業(yè)中心收入三方面發(fā)表了講話,要求各酒店要有舉措、思路、想法,樹立信心,投入正常運(yùn)營(yíng),做好標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化,形成良好的工作習(xí)慣以及做好穩(wěn)商、安商、招商工作,對(duì)外包部門及租戶做好服務(wù)、加強(qiáng)管理。隨后,黨委副書記、工會(huì)主席高惠鳴對(duì)各酒店后期工作提出了相關(guān)要求,要求各酒店抓緊落實(shí)客房維修工作、恢復(fù)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)狀態(tài)、提升酒店整體的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,通過(guò)相關(guān)考核指標(biāo)的調(diào)整,全力以赴完成下半年的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
會(huì)議最后,集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)夏國(guó)良講話,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了“老總外交”意識(shí),要求酒店總經(jīng)理親力親為抓營(yíng)銷,建立與政府部門的良好關(guān)系。同時(shí)把握自身酒店的市場(chǎng)定位開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理工作。在困難面前,更要堅(jiān)定信念,做一個(gè)有責(zé)任感、有融入感、有擔(dān)當(dāng)?shù)木频曦?fù)責(zé)人。