杭州皇冠全員參加集團酒店業(yè)品質(zhì)意識提升培訓

發(fā)布人：杭州海外?；使诖缶频?黃晶晶

為加強酒店日常管理，提升酒店員工的服務意識與完善行為規(guī)范，9月12日，杭州海外?；使诖缶频耆w員工參加了集團組織的“酒店業(yè)品質(zhì)意識提升”培訓。本次培訓會由海納酒店管理公司總經(jīng)理余勇鋼擔任講師，倍感榮幸。

會上，余總首先從美國酒店協(xié)會提倡的“真誠、直覺、同情、冠軍、驚喜、實現(xiàn)、主動”的七個服務要素為切入點，開始進行講解。酒店業(yè)作為服務行業(yè)，只有發(fā)自內(nèi)心的為客人提供真誠、貼心、細致的服務，才能留住賓客，這也與我們酒店的“六步禮儀法——視、笑、動、說、做、情”高度契合，酒店員工也將一言一行落實在細節(jié)中。之后，余總以自身經(jīng)驗為例，重點向我們關于酒店優(yōu)秀員工的服務技能相關方面的內(nèi)容，告訴員工要有“隨時服務”意識，才能讓賓客體驗到“超值服務”。接下來，余總也結(jié)合酒店實際情況，從酒店的設備設施服務功能、廚房管理到酒店服務規(guī)范的細節(jié)、服務意識、客人滿意度等方面層層深入，受益匪淺，引人深思。

通過此次培訓，讓酒店員工將理念內(nèi)化于心，形成行為習慣，并能在賓客服務中將每一個細節(jié)生動地體現(xiàn)出來，讓努力成為一種習慣，而不是一種興起。最后，希望通過此次培訓能助力酒店提升服務質(zhì)量，爭取五星復評順利通過！