在外吃飯，您手里的碗筷干凈嗎

發(fā)布人：千島湖海外海度假酒店 餐飲部

7月11日，淳安縣市場監(jiān)管局對千島湖星級酒店的餐飲安全進行了監(jiān)督抽檢并專項檢查餐具的衛(wèi)生是否達標，千島湖海外海度假酒店也在此次抽檢范圍之中。千島湖海外海度假酒店的餐飲部員工清洗餐具都會經(jīng)過三個程序，一是洗干凈，主要是洗去油漬和殘渣等；二是消毒殺菌（只有經(jīng)過嚴格消毒程序的餐具，才是安全衛(wèi)生的）；三是保潔。餐飲部經(jīng)理全程陪同市場監(jiān)管局工作人員檢查，積極配合各項工作，市場監(jiān)管局工作人員對廚房餐具以及廳面上的餐具進行抽查測試其清潔度，經(jīng)過此次檢查，我們的餐具均達標正常使用，酒店至使至終把食品安全放在首要任務(wù)之一，確保了在5A級美麗的千島湖畔的廣大消費者舌尖上的飲食安全問題。