霜降時令吃煎餃，納川食堂暖融融

10月25日是納川月度“員工關(guān)愛日”，今天我們要為員工做的是餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。

早會一結(jié)束，大家快速將手中的緊急工作完成后，紛紛趕往西廚房包餃子。廚房廚師已經(jīng)早早的將包餃子需要的一切原材料采購到位，親手剁制了餃子餡、活好了面團(tuán)。包餃子時大家分工明確、井然有序,大家個個大展身手，包出來的餃子也是各式各樣，花邊餃、元寶餃、月牙餃一應(yīng)俱全。酒店有一百多名員工，每人5個餃子，就要做五六百個，大家緊鑼密鼓的包著，包好的餃子馬上由廚師長蒸好后做成煎餃并拿到員工食堂供員工享用。同時，在納川食堂用餐的保安公司、商城等單位的員工也與納川員工一起分享了這份充滿暖意的“員工關(guān)愛”。

員工們吃的是餃子，感受的卻是滿滿的家一般的溫暖，這幾百個餃子是辛總帶領(lǐng)著部門經(jīng)理以及部分員工站在廚房用了兩個多小時用心包的。這不僅僅是餃子，更是代表著酒店對員工的關(guān)愛和重視。