海外海集團(tuán)酒店業(yè)召開一季度質(zhì)量分析會(huì)

2021年3月3日下午，海外海集團(tuán)酒店業(yè)質(zhì)量分析會(huì)在杭州海外海國際酒店二樓海政廳順利召開。集團(tuán)黨委副書記、工會(huì)主席高惠鳴、副總經(jīng)理馮文昌、海納酒店管理有限公司總經(jīng)理余勇鋼、集團(tuán)酒店管理部、各酒店執(zhí)行總經(jīng)理與相關(guān)人員參加了本次會(huì)議。

會(huì)議伊始，海納酒店管理有限公司總經(jīng)理余勇鋼就集團(tuán)酒店業(yè)1月份工程專題檢查情況進(jìn)行通報(bào)，用具體案例說明了目前各家酒店設(shè)備設(shè)施方面存在的主要問題。同時(shí)重申酒店的督查標(biāo)準(zhǔn)及督查流程。隨后，各酒店圍繞第三方督查方式或管理辦法進(jìn)行討論。

集團(tuán)副總經(jīng)理馮文昌根據(jù)集團(tuán)第三方督察的實(shí)際情況，就現(xiàn)階段酒店業(yè)存在的幾個(gè)問題做了交流：一是標(biāo)準(zhǔn)不清楚；二是流程不熟悉；三是操作不當(dāng)；四是檢查不力；五是要求不高；六是獎(jiǎng)罰不明。這些問題需要在后期的合作中予以調(diào)整和改善。

黨委副書記、工會(huì)主席高惠鳴對(duì)各酒店提出兩點(diǎn)要求：一是繼續(xù)建立并完善“一房一檔”工作，有計(jì)劃有節(jié)點(diǎn)進(jìn)行改造提升；二是加強(qiáng)各崗位的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范各項(xiàng)操作技能。

服務(wù)質(zhì)量管理是一項(xiàng)常抓不懈的工作，除了第三方督察之外，酒店不斷完善自身的質(zhì)檢培訓(xùn)體系尤為重要。