“926工匠日”杯2022年拱墅區(qū)酒店餐飲業(yè)服務(wù)技能競賽圓滿落幕

2022年11月8日，“926工匠日”杯2022年拱墅區(qū)酒店餐飲業(yè)服務(wù)技能競賽在杭州海外?；使诖缶频晔⒋笈e行。本次大賽由拱墅區(qū)總工會(huì)主辦，上塘街道總工會(huì)承辦，海外海集團(tuán)有限公司工會(huì)協(xié)辦。拱墅區(qū)總工會(huì)黨組書記、常務(wù)副主席姜文祥，拱墅區(qū)總工會(huì)黨組成員、副主席陸志瑛，杭州市飯店行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長王國慶，上塘街道黨工委副書記、工會(huì)主席沈清等領(lǐng)導(dǎo)親臨比賽現(xiàn)場。海外海集團(tuán)有限公司工會(huì)主席高惠鳴、上塘街道二級(jí)調(diào)研員楊正平為比賽致辭，拱墅區(qū)總工會(huì)黨組書記、常務(wù)副主席姜文祥宣布本次大賽開幕。

本屆服務(wù)技能大賽包含客房鋪床（含夜床服務(wù)）、中餐宴會(huì)擺臺(tái)兩個(gè)比賽項(xiàng)目，大賽為期一天，各家酒店參賽選手各顯神通，通過服務(wù)技能的大比拼，賽出水平、賽出風(fēng)格、賽出精神，全面展示著拱墅區(qū)賓館酒店餐飲業(yè)從業(yè)人員的服務(wù)技能、服務(wù)水準(zhǔn)和服務(wù)風(fēng)采。

本次比賽共7支代表隊(duì)，23名選手參賽。選手們?cè)诖舜未筚愔谐林鴳?yīng)戰(zhàn)、競新斗巧，最終取得了優(yōu)異的成績：

杭州海外海納川酒店金上儀獲得“中餐宴會(huì)擺臺(tái)一等獎(jiǎng)、拱墅區(qū)技術(shù)能手”，浙江大酒店陳濤獲得“客房鋪床一等獎(jiǎng)、拱墅區(qū)技術(shù)能手”；

浙江大酒店錢晨露獲得“中餐宴會(huì)擺臺(tái)二等獎(jiǎng)、拱墅區(qū)創(chuàng)新能手”，杭州海外海納川酒店楊春仙獲得“客房鋪床二等獎(jiǎng)、拱墅區(qū)創(chuàng)新能手”；

浙江大酒店張曉穎獲得“中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng)、拱墅區(qū)創(chuàng)新能手”，杭州海外海納川酒店方玉鳳獲得“客房鋪床三等獎(jiǎng)、拱墅區(qū)創(chuàng)新能手”；

杭州海外?；使诖缶频昝慕塬@得“中餐宴會(huì)擺臺(tái)優(yōu)勝獎(jiǎng)、拱墅區(qū)創(chuàng)新能手”，杭州海外海納川酒店徐小妹獲得“客房鋪床優(yōu)勝獎(jiǎng)、拱墅區(qū)創(chuàng)新能手”。

本次技能競賽的成功舉辦，全面展示了拱墅區(qū)賓館酒店餐飲業(yè)從業(yè)人員的服務(wù)技能和精神面貌，促進(jìn)了酒店業(yè)同行的交流與學(xué)習(xí)，樹立了行業(yè)的標(biāo)桿和榜樣；將進(jìn)一步加快推進(jìn)高技能人才培養(yǎng)工作及大運(yùn)河文化帶建設(shè)和健康新拱墅建設(shè)，促使文化旅游體育產(chǎn)業(yè)更加壯大，同時(shí)也為海外海集團(tuán)酒店業(yè)持續(xù)提升服務(wù)品質(zhì)奠定了良好的基礎(chǔ)。