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員工風采

團結(jié)就是力量

發(fā)布人:馬鞍山海外?;使诖缶频?萬云 日期:2020-01-19 閱讀量:load..

202013-17日,馬鞍山海外?;使诖缶频曜鳛榈谑鶎萌嗣翊泶髸谒拇螘h接待酒店倍感榮幸。為此,酒店上下高度重視。

          餐飲部作為接待部門之一,早早的便著手準備,光是菜單的擬定就修改了不少于3遍,人員的安排上以最大化滿足,留樣工作也是每日三餐抓起,留樣就是我的工作。我是嚴格遵守規(guī)章制度,一點不敢馬虎呢!留樣的采集和保管必須有專人負責,配備經(jīng)消毒的專用取樣用具和樣品存放的專用冷藏箱。每日開餐前,將每餐、每樣食品按要求留取125克以上,分別盛放在已消毒的密閉容器里,放入冷藏冰箱保存48小時備查,做好留樣記錄等等一系列嚴謹?shù)墓ぷ?。我知道身邊還有許多堅守在自己崗位默默付出的例子太多太多,讓我深深感受到團結(jié)就是力量。

 酒店是一個大家庭,我在這里學習、工作,雖然有歡笑,也有淚水,我們始終是一個團結(jié)的團隊,敬業(yè),樂業(yè),高效團結(jié),希望酒店的明天越來越強大,越來越美好。

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