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海外海集團(tuán)酒店業(yè)2021年“中式點(diǎn)心制作大賽” 在海外海納川酒店圓滿落幕

發(fā)布人:海外海納川酒店 日期:2021-06-30 閱讀量:load..

近日,海外海集團(tuán)酒店業(yè)2021年“中式點(diǎn)心制作大賽”在海外海納川酒店成功舉辦。來自海外海集團(tuán)旗下各個酒店的廚師選手們匯聚于此,一較技藝,相互學(xué)習(xí)。集團(tuán)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任此次活動的評委,除此之外,集團(tuán)還邀請了專業(yè)的中式點(diǎn)心制作的專家老師來擔(dān)任此次活動的評委代表。

此次大賽分為做煎餃、包包子、自制面條以及創(chuàng)意點(diǎn)心四個比賽項(xiàng)目,每個項(xiàng)目都充分考驗(yàn)了參賽選手的技能水平。比賽現(xiàn)場激烈無比、熱鬧非凡,參賽選手們各顯神通,將面團(tuán)經(jīng)過揉面、制作到擺盤,環(huán)環(huán)相扣。

經(jīng)過1個半小時的激烈角逐,每位選手都在規(guī)定時間內(nèi)烹制了一套精致的中式點(diǎn)心作為參賽作品。每套點(diǎn)心都精致優(yōu)雅,創(chuàng)意十足,美味誘人。現(xiàn)場觀眾圍繞十多款點(diǎn)心,躍躍欲試,垂涎三尺。

經(jīng)過選手的激烈角逐和評委們公開公正的評判,最終評出一等獎、二等獎、三等獎各一名,以及優(yōu)勝獎數(shù)名。海外海納川酒店參賽選手獲得了三等獎的好成績。

此次比賽的舉辦不僅是中式點(diǎn)心制作技能的比拼,更是海外海集團(tuán)酒店之間餐飲技能發(fā)展交流、共同進(jìn)步的良機(jī)。通過比賽,展現(xiàn)海外海集團(tuán)餐飲的新風(fēng)采,有效搭建技能人才與工匠技藝技能展示和學(xué)習(xí)交流的長期優(yōu)質(zhì)平臺,也為光臨海外海集團(tuán)旗下酒店的客戶提供精致的營養(yǎng)美食做好技能和人才儲備。

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