綠色運用 技術比武 精彩紛呈 —2018浙江省綠色飯店新技術運用暨飯店業(yè)工程技術比武接待花絮

發(fā)布人：海外?；使诖缶频?管玲玲

2018年12月12日至13日，由浙江省文化和旅游廳主辦、浙江省飯店業(yè)協(xié)會承辦、海外海集團有限公司協(xié)辦的2018浙江省綠色旅游飯店新技術運用暨飯店業(yè)工程技術比武活動在杭州海外海皇冠大酒店舉行?；顒又荚谌轿徽故菊憬★埖陿I(yè)人才風貌，樹立行業(yè)技術標桿，進一步推進飯店業(yè)品質提升工作。浙江省文化和旅游廳副廳長許澎出席活動開幕式并講話。來自全省11支參賽飯店隊伍及大賽裁判員、工作人員、觀摩嘉賓等逾300人參加活動。 

許澎副廳長在致辭中指出，本次活動既是對綠色飯店創(chuàng)建以來一次技術運用和推廣的全面展示，也是普及綠色理念、推進生態(tài)文明建設的重要舉措，更是推動整個飯店業(yè)管理和服務品質提升的重要活動。變革賦予使命，使命呼喚擔當。在當前的大背景下，隨著互聯(lián)網(wǎng)新技術的升級運用，以及新消費群體的日益崛起，飯店業(yè)面臨著前所未有的機遇和挑戰(zhàn)。飯店業(yè)的發(fā)展根本在品質管理和服務水平。要以本次活動為契機，積極主動適應市場需求和變化，跟上時代步伐，為生態(tài)環(huán)境做出貢獻，為飯店業(yè)品質提升注入動力。

 此次活動將理論基礎知識與實務技術操作緊密結合，包括筆試、飯店客房照明系統(tǒng)控制線路安裝比賽、飯店客房萬能工維修技術比賽3個項目，充分考察了選手們的專業(yè)技能水平和現(xiàn)場應變能力?，F(xiàn)場還設置了風采榜，同步展示大賽的即時成績，體現(xiàn)比賽公平、公正、公開的原則。

按照大賽規(guī)章制度，酒店作為大賽接待方不能參與比賽，我們失去了與同行切磋、角逐的機會。但是此次活動的接待，我們全力以赴。為切實把本次活動接待好，銷售部專門召開了籌備會，要求進一步明確活動的各個環(huán)節(jié)，并分組就有細節(jié)和各自的任務進行確認。主辦方領導高度重視，不斷向酒店了解籌備狀況。并對具體工作提出了要求。此次活動的場地布置，物料準備，宣傳工作、餐飲服務都有序順利的展開，每個環(huán)節(jié)都明確到個人，以確?；顒臃諊鸂I造和服務優(yōu)化等工作順利推進。為期兩天的服務接待歷程處處展示著杭州海外?；使诖缶频辍白鹳F·舒適·體貼”的服務精髓。杭州海外海國際會議展覽中心擁有大、中、小規(guī)格會場，同時可承辦會話會大會以及展會，細致周到的專業(yè)會議專員跟進式服務，為賓客在店期間體驗無線便利。專業(yè)的金鑰匙服務，在賓客進入酒店的第一時間為其提供暖心的禮賓服務，會議報道期間多次得到客人的好評與稱贊。在與會期間西廚房提前準備了主題茶歇給選手們享用。

領導對此次杭州海外?；使诖缶频瓯憩F(xiàn)出的專業(yè)度和職業(yè)度給予了高度肯定，相信有了這次成功的接待，往后的大型活動，會更加的完美。感謝大家的辛勤付出和高水平的發(fā)揮！

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